なんでも情報局


身の回りの情報をお知らせします。
by sakura-suisan
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30
カテゴリ
以前の記事
お気に入りブログ
メモ帳
最新のトラックバック
ライフログ
検索
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧

市場訪問

 2月16日午前2時半、草木も眠る丑三つ時、ここ福岡中央卸売り市場はと言うと、煌々と明かりが灯り、セリ直前の緊張感に包まれていた。  

 20時40分の飛行機で、福岡着、もう真っ暗だ。 空港には実に6年振りでお会いする、日通航空奄美営業所元所長の水田氏が迎えにきてくれていた。 現在は、福岡空港横の日通で勤務されているのだ。 「やあやあ」と、久しぶりのご対面、お元気そうであった。そこになにやらキャップをかぶった若者が近づいてきた、「今晩は」、水田氏に頭を下げている、よく見ればわが息子、静岡から来た息子とも福岡空港で待ち合わせていたのである、何か月振りか、少し痩せたようだがこちらも元気そうでなによりだ。 水田氏も小学生の頃会っただけなので、成長ぶりに驚いていた。
 ホテル近くの居酒屋に三人で繰り出し、博多名物の水炊きなべをつついて、募る昔話に花を咲かせた。 丁度同じ年頃の男子を持つ身として、息子にもいろいろ話をしてくれた。 23時半頃まで居酒屋で過ごし、仕上げに、長浜の屋台に行こうとなり、タクシーで向かった。屋台が道の両側に並んでいる。10軒ほどか、テレビなどで見る限りもっとたくさんあるのかと思っていた。 しかし最初の屋台には10人ほど行列が出来ていて満席、が、その向こうからは、ほとんど人が入っていない、奥の方の屋台は店主が外に出て客引きをしている始末、なかなか屋台も厳しそうだ。 並ぶのは寒いし、付近にはちゃんとした店舗を構えたラーメン屋も有るので、そこに入った ”元祖長浜ラーメン” 若い人でほぼ満席だ、シンプルなとんこつラーメンで、満腹状態。 ホテルまで水田氏に送ってもらい別れた。 ありがとうございました。 

 午前1時、今日は朝5時半から仕事をしているので、すでに19時間半・・・、少し眠いが、寝たら市場に行けないと思い、熱いお茶をすすって、目を覚ました。 息子と2人で歩いて市場へ、さすがにかなりの寒さ、このためにダウンジャケットと、手袋を購入していて正解だ。
 市場では福岡中央魚市場の担当、柴田氏が迎えに来てくれた、セリ場へ案内されるとそこには本日入荷の養殖活き車えびが荷主別に並んでいた。 峯石部長さんに検品の仕方や〆エビの展示方法を教えてもらった。 さすがにこの時期は、〆エビは少ない、我社はゼロ、他社も沖縄産で〆2尾が最多であった。 今日は入荷は少なめの様だ、6~70キロか。ここは車えびだけではなく、隣には赤貝や貝柱、あわびに毛蟹などが並べられていた。 どれも新鮮この上ないのでうまそうだ。  午前三時たくさんの仲買さんが集まってきた。笛の合図でセリ開始!
f0052986_17312560.jpg

 先ほどまで静かだったセリ場が一気にセリ人の気合の入った掛け声と共に盛り上がった。 いつも静かな物言いの柴田氏も別人の様だ。 何を言っているのか我々には聞き取れない。帳面付けの若い氏も聞き逃すまいと必死の形相だ。次々と場所を移動しながら競り落としていく。 一つの品物に数秒か。 約10分程で全て終了。
今日は土曜日とあって、まずまずの相場がついたようだ。 終了と共に仲買人たちが自分の品物をまとめて運び出していった。 九州各地に配送されるそうだ。セリ場はまた静かになった。
[PR]

by sakura-suisan | 2008-02-19 11:02 | なんでも情報
<< 唐戸魚市場 横浜ベイスターズ様御一行自主ト... >>